หนึ่งในความสุขของการไปทัวร์ญี่ปุ่นคือการได้ลิ้มลองอาหารต้นตำรับที่มีคุณภาพและความหลากหลายสูง ตั้งแต่ร้านสตรีทฟู้ดราคาย่อมเยาไปจนถึงร้านมิชลินสตาร์ บทความนี้รวบรวมเมนูที่ไม่ควรพลาดเมื่อไปเที่ยวญี่ปุ่น

ภาพจาก Wikimedia Commons โดย Junichiro Ozaki (CC BY-SA 4.0)

ซูชิและซาชิมิสด ๆ จากตลาดปลา เนื้อวากิวย่างที่ละลายในปาก ราเมงร้อน ๆ ในแต่ละภูมิภาคที่มีสูตรน้ำซุปแตกต่างกัน ทาโกะยากิและโอโคโนมิยากิจากโอซาก้า รวมถึงเทมปุระกรอบนอกนุ่มในที่หากินได้ทั่วประเทศ

ภาพจาก Wikimedia Commons โดย Luis Carlos Diaz (CC BY 4.0)

หากไปกับทัวร์ญี่ปุ่นแบบมีไกด์ท้องถิ่น มักจะได้รับคำแนะนำร้านอาหารขึ้นชื่อประจำแต่ละเมืองที่นักท่องเที่ยวทั่วไปอาจไม่รู้จัก การจองทัวร์กับบริษัทที่มีประสบการณ์เที่ยวต่างประเทศมานานจะช่วยให้ได้ลิ้มลองอาหารญี่ปุ่นแท้ ๆ ในราคาที่คุ้มค่า

ภาพจาก Wikimedia Commons โดย Luis Carlos Diaz (CC BY 4.0)